«В это непростое для нашего региона время одним из главных приоритетов своей работы я считаю обеспеченность города продуктами питания, поэтому регулярно посещаю предприятия пищевой отрасли», – заявил Луганский городской голова Сергей Кравченко, прибыв на ООО «МТК». Эта компания является крупнейшим производителем молока и молочной продукции в городе и области. Свою продукцию выпускает под известной для луганчан маркой «Станиця».
«МТК» основано в 2003 году на базе Луганского молокозавода №2. В свое время это было одно из крупнейших предприятий по переработке молока не только в области, а и в Украине. И как отметил директор компании Вадим Елисеев, мало кто в нашей стране сохранил такое большое производство, занимается его модернизацией и развитием.
«На заводе уже оборудована новая камера охлаждения и хранения продукции до отправки ее в торговые точки, установлены современные итальянские аппараты по разливу и упаковке, внедрили новый способ производства творога закрытого типа. И это только начальный этап реконструкции нашего предприятия, – рассказал Вадим Елисеев. – Сейчас мы производим 34 наименования продукции в широком ассортименте: молоко, творог, ряженка, кисломолочная продукция, крема. И есть планы по изготовлению сгущенного молока».
Директор также отметил, что на предприятии строго следят за качеством продукции: молоко получают от хозяйств области и перерабатывают в тот же день. Технология переработки сырого молока включает глубокий механический и вакуумный способ очистки, без изменения природных свойств, а также без добавления ГМО и консервантов. О чистоте и качестве продукта
Сергей Кравченко ознакомился с производством молочной продукции в городе
Комментариев нет:
Отправить комментарий